Café em Grão Brasil S.Silvestre "Late Harvest" 250 grs

Cafés em Grão de Países
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Origem e Plantação
Descubra a nossa mais nova especialidade do Brasil: um café maduro 100% , mão classificado e não lavado .Fixamos toda a safra anual de 2011 - 2012 para você! Os grãos de café de variedade amadurecem mais tarde na estação , porque eles estão localizados no lado da planta que só recebe o sol da manhã . Após colheita , o café é classificado por mão, o que tem um impacto único na sua qualidade , por um lado e também garante muitos empregos. Após a secagem , os grãos são armazenados durante pelo menos três meses e são em seguida desenrolados imediatamente antes do transporte .
A produção anual é de cerca de 80 a 100 sacos ( 4800-6000 Kg).


Caráter e Sabor
O sabor representa claramente a maturidade absoluta dos grãos de café escolhidos a dedo . O sabor bem equilibrado produz um corpo suave para o copo que é maravilhosamente complementado com aromas de caramelo , chocolate e avelãs.
Esta experiência engloba e faz parte de cada copo e sublinha a qualidade única deste excelente café.


 

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