Caráter e Sabor
Devido ao seu menor teor de proteína , o Kopi Luwak é significativamente menos amargo do que outras variedades de café. O seu picante sabor é xarope semelhante e oferece sugestões de sabores delicados de chocolate escuro com algumas notas de madeira pequenas . O Seu sabor impressiona com uma leve acidez .

Caráter e Sabor

Graças ao seu caráter complexo e aromático, este café está no topo da linha dos gourmets. O corpo médio-leve está em harmonia com a acidez bem equilibrada no paladar. Devido à torra média, desenvolvem-se nuances achocolatadas levemente florais e suaves, que garantem um final de boca duradouro. Você precisa mesmo experimentar este café sem leite e açúcar!

Caráter e Sabor

Paladar encorpado e bem equilibrado , combina com o sabor fresco e o agradável e suave sabor picante , finalizado com um delicado toque de chocolate. O sabor permanece no paladar por algum tempo e não precisa se esconder atrás do mundialmente famoso café caribenho.

Caráter e Sabor

Enriquecimento de sabores não só para centenários! Este café já dá conta da sua qualidade especial com o seu corpo encorpado, expressivo e uma fina nota de chocolate. O sabor picante, mas sutil, e em particular os aromas frescos e levemente frutados, devem conquistar qualquer amante de café. 

Caráter e Sabor

Nosso “Kenya Kiundi” é um café de alta qualidade e de corpo inteiro. Um café de primeira classe com aroma frutado a chocolate. Em misturas de alta qualidade, o Quênia “Kiundi” pode ser encontrado como um transportador de acidez.

Caráter e Sabor

O mestre torrefador experiente precisa usar toda sua capacidade e habilidade no processo de torra, uma vez que os grãos de pérola são de rara beleza. Se ele for bem-sucedido na torrefação, o caráter típico de chocolate e a plenitude suave e picante do café queniano se desenvolverão.

Caráter e Sabor

Até 90% da produção anual é exportada para o Japão, onde não é incomum pagar mais de 10 dólares por uma chavena dessa famosa bebida cult. É comum oferecer café Jamaica Blue Mountain para amantes de café japoneses como um presente no dia de Ano Novo. Apresenta um aroma cheio, ligeiramente doce, combinado com uma acidez suave e um sabor intenso, límpido e a nozes. 

Caráter e Sabor

O melhor café cubano é o “Turquino”. Ainda uma dica secreta, é incomparavelmente bem equilibrado e picante, com um aroma cheio e um final de boca incrivelmente longo. É cultivado em regiões mais baixas; portanto, tem menor acidez do que outros cafés da América Central. O seu buquê e sabor lembram o caráter dos famosos charutos cubanos.

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“Costa Rica Tarrazu” obtém o seu reconhecimento internacional pela sua impressionante acidez aromática. O sabor é muito suave e resulta do processo de torra manual. Um corpo harmônico completa o perfil aromático deste café com seu caráter exemplar. “Costa Rica Tarrazu” está entre os melhores cafés do mundo.

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“Terra Rossa” tem uma acidez fina e frutada com um corpo distinto e cheio. Seu aroma rico e complexo é envolvido por uma suavidade harmônica. Sua leve nota de cacau pode ser notada no retrogosto.

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As altitudes, o clima e o solo completamente murcho garantem que este café impressiona com um corpo excecionalmente agradável, cheio, com uma acidez delicada, um ligeiro toque de fruta e notas de chocolate e caramelo. Graças às excelentes condições prévias, o Lampocoy da Guatemala está entre os melhores cafés da Guatemala.