Café em Grão Equador "Vilcabamba" 200 grs

Origem e Plantação

Vilcabamba, traduzido literalmente como "O Vale Sagrado", é uma pequena vila no sul do Equador com o apropriado co-nome de "Vale dos Centenários". Não há nenhuma outra cidade no hemisfério ocidental onde mais pessoas envelheçam mais de 100 anos e ainda estejam saudáveis ​​e em forma. Quer seja pelo excelente clima, quer seja pela "Água de Oro", as águas douradas que se encontram neste vale ainda não foram comprovadas cientificamente. Não há dúvida, porém, que os cafés especiais são cultivados aqui a 1.500 m de altitude. As cerejas maduras são colhidas à mão e lavadas em água de nascente límpida da montanha após a remoção da polpa. Finalmente, eles são secos ao sol.

Caráter e Sabor

Enriquecimento de sabores não só para centenários! Este café já dá conta da sua qualidade especial com o seu corpo encorpado, expressivo e uma fina nota de chocolate. O sabor picante, mas sutil, e em particular os aromas frescos e levemente frutados, devem conquistar qualquer amante de café. Embora não possamos garantir que este café o fará viver mais tempo, será definitivamente um prazer para o seu paladar.

Particularidades

O café equatoriano tem uma longa história. Foi introduzido no início do século XIX e tornou-se o principal produto de exportação no início do século XX. Devido a problemas com safras ruins e métodos de produção ruins, que impediam uma qualidade homogênea, os cafés do Equador nunca entraram na lista dos cafés de primeira qualidade. Como outros países produtores de café próximos, o Equador tem condições climáticas e geográficas perfeitas para o cultivo de café e, portanto, podem ser encontradas excelentes qualidades.