Sumo de Ananás Concentrado 5 Litros

Composição

Ingredientes: Água, açúcar, sumo concentrado de ananás, regulador de acidez (E330), edulcorantes artificiais (E952, E954), estabilizantes (E414, E445, E415), conservantes (E202,E211, E224), aromas, antioxidante (E300), corante (E160a (ii)).

Características Gerais

Bebida refrescante concentrada para diluir.

Características Organoléticas

Aspeto Visual: - Produto de aspeto líquido, de cor amarela.
Aspeto Olfativo: - Característico.
Aspeto Gustativo: - Característico.
Características Técnicas

Físico-Químicas

- Índice de refração: 37.0 ± 2.0 ºBx
- pH: 2.50 ± 0.30
- Densidade: 1.150 ± 0.030 g/cm3

Microbiológicas

- Aeróbios Mesófilos: <100 ufc/g
- Bolores: <100 ufc/g
- Leveduras: <100 ufc/g
- Bactérias lácticas: <10 ufc/g

Ingredientes suscetíveis de ca usar alergia s ou reações de incompatibilidade

- Dióxido de enxofre ou sulfitos (como SO2): 70 ppm
- Ácido benzoico (E210-E219): E211

Informação Nutricional por 100 g*

Energia: 604.6 kJ/142.5 kcal, Lípidos: 0.068 g, dos quais ácidos gordos saturados: 0 g, Hidratos
de carbono: 34.242 g, dos quais açúcares: 34.101 g, Proteínas: 0.291 g, Sal (expresso em
Sódio): 0.005 g

* Cálculo estimado com base no Regulamento (UE) Nº1169/2011.

Microbiológicas

- Carga Bacteriana Total: <5000 ufc/g

- Leveduras: <100 ufc/g

Informação Nutricional por 100 g*

Energia: 1452 kJ/342 kcal, Lípidos: 0 g, dos quais ácidos gordos saturados: 0 g, Hidratos de

carbono: 80.4 g, dos quais açúcares da fruta: 33 g, dos quais açúcares adicionados: 45.6 g,

Proteínas: 1.8 g, Sal: 0 g, Fibra: 1.8 g

* Cálculo estimado com base no Regulamento (UE) Nº1169/2011.

Alergênicos

- Contém sulfitos.